Kelsch et Springerlé

Publié le 17 Décembre 2009

Un petit air alsacien souffle à la maison :

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J’ai brodé la grille ABCD’Est de Couleur d’Etoile. Pour cela j’ai utilisé le fil de soie « kelsch » de Waterlilies en 1 fil brodé sur une toile de lin 14 fils en 1/1.

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La broderie mesure 4 par 6 cm. Je l’ai ensuite monté en porte aiguilles sur une toile de kelsch.

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Et hier je me suis lancée dans la réalisation de Springerlé. Grâce au moule spécial, les gâteaux sont jolis mais à la cuisson, ils ne se sont pas trop tenus en dessous. J'ai pourtant attendu 24h pour les faire cuire comme la recette le préconisait. Alors si quelqu’un sait comment bien réussir ces délicieux gâteaux alsaciens à l’anis, ça m’intéresse !

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